Ingrédient, c’est des recettes et des histoires glanées à Marseille, à Noailles en particulier. Chaque numéro s’articule autour d’une thématique : un lieu, un aliment, un moment particulier de la vie du quartier. L’auteur et l’illustrateur (chaque fois un duo différent) invitent les habitants, commerçants et flâneurs qui s’y baladent à parler cuisine. Et plus rien ne les arrête !
Ingrédient c’est depuis 2020 une revue vaguement trimestrielle. C’est aussi une audiothèque en ligne avec des morceaux choisis.
Coordonnées de cette revue :
Éditeur : Le bouillon de Noailles
Éditeur URL : https://www.lebouillondenoailles.fr/page/1703932-accueil
Portail : https://www.lebouillondenoailles.fr/page/2653266-revue-ingredient
Le Bouillon de Noailles
5, rue de l'Arc
13001 Marseille
Téléphone : 09 55 55 55 12
Courriel : contact@lebouillondenoailles.fr
URL : https://www.lebouillondenoailles.fr/page/1703932-accueil
Méta :
Année de création : 2020
Thème(s) : Études culturelles, Géographie, Histoire, Histoire régionale
Type : Papier et Électronique