Omnivore Foodbook
Organisateur d’un festival culinaire autour du monde, acteur incontournable de l’émergence de la jeune cuisine en France et dans le monde depuis plus de 10 ans, Omnivore sort son 6e numéro du Foodbook. Un dossier sur le thème du “grand restaurant” et toujours 150 pages abreuvées d’analyses, de reportages, de portraits, d’interviews, d’une bande dessinée et d’un guide des vins Paris – Province mis à jour.
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Pluridisciplinaire